CONDIMENTS POUR NOS DÉLICIEUX BURGERS VITTO

Délicieux avec :

Galettes italiennes Vitto

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2 avocats
1/2 petit oignon, haché fin
1 gousse d’ail, émincée
1 tomate mûre, hachée fin
le jus d’une limette
sel et poivre au goût


Peler les avocats et les réduire en purée dans un bol moyen. Incorporer l’oignon, l’ail, la tomate, le jus de limette, le sel et le poivre. Rectifier l’assaisonnement avec le reste du jus de limette, de sel et de poivre, au goût. Refroidir 30 minutes pour mélanger les saveurs.

Condiments pour nos délicieux burgers Vitto

Guacamole :

4 grosses tomates, hachées

1 oignon, haché fin
½ tasse de coriandre fraîche, hachée

3 gousses d’ail, émincées

1 c. à soupe de jus de limette

1 poivron jalapeno, émincé, en 2 portions

sel 

Dans un bol moyen, combiner les tomates, l’oignon, la coriandre, l’ail, le jus de limette et le sel au goût. Bien mélanger. Ajouter la moitié du piment jalapeno et vérifier le goût. Si vous voulez rehausser le piquant, ajouter l’autre moitié du piment. Couvrir la salsa et refroidir jusqu’au moment de servir, au moins 30 minutes pour mélanger les saveurs.

Salsa :

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